新浪娱乐讯 据港媒报道,何超莲于2018年将某连锁牛肉面引入香港,与几个做餐饮的朋友在铜锣湾开店,今年在旺角某商场开分店,于1月中试业,2月正式营业,没想到却遇到疫情,最终由盈转亏,截至7月,预计亏损200港币(约合人民币180万)。几个月以来,何超莲不断跟大业主商量,对方最近两个月减了一点点租,不过很快又通知9月会加租,令何超莲感到无奈。
据悉,由于当地政策晚上6点以后禁止堂食,而“玖五牛肉面”卖的是汤面,外卖会影响口感,因此外卖生意也很不好,试过一天只有1000港币的收入,根本不够支付房租。但何超莲说并没有因此炒掉任何一名员工,希望大家一起度过难关。何超莲还表示,铜锣湾总店的生意一样不好,但业主主动减租,再加上超莲为了自救,与工厂合作做包装面,尽量减少损失。(砂糖桃子/文)
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